KFC

Le poulet KFC n’est pas reconstitué. KFC propose des morceaux de poulets entiers, garantis non broyés, non reconstitués.

Les spécialités de poulet sont cuisinées sur place : les morceaux de poulet sont marinés selon des recettes uniques mises au point par KFC et la panure est réalisée par les cuisiniers KFC.

Le poulet provient de fournisseurs leader du secteur qui ont fait l’objet d’une sélection rigoureuse par KFC. Ce dernier impose un cahier des charges très strict à ses fournisseurs qui va au-delà des règlementations en vigueur.

Les fournisseurs ont mis en place un contrôle qualité et une traçabilité de toutes leurs filières, respectent une charte sanitaire qui prend en compte l’assurance qualité, la sécurité alimentaire et environnementale.

Nous nous engageons au quotidien à proposer des produits de qualité. Nous avons mis en place des procédures très strictes ainsi que des formations adaptées pour nos collaborateurs afin de garantir la qualité de nos produits, de la ferme aux restaurants.

Nous avons plus d’une centaine de restaurants en France et 16000 dans le monde. Sans un engagement quotidien de notre part pour respecter les standards de qualité, ce développement n’aurait pas été possible.

• KFC commercialise une large gamme de spécialités de poulet. Nous ne commercialisons aucune autre viande.
  
  
• KFC propose des morceaux de poulet entiers et non reconstitués. La réglementation et nos exigences concernant la qualité imposent des standards stricts.
  
  
• Depuis son arrivée en 1991 sur le marché français, KFC a toujours travaillé avec les meilleurs fournisseurs européens selon un strict cahier des charges afin de garantir la meilleure qualité de ses matières premières. Depuis 19 ans, le poulet vendu dans les restaurants KFC a bénéficié d’une certification Halal, ses principaux fournisseurs européens ayant développé des procédures dédiées pour certains marchés à l’export.
  
  
• Avec la volonté d’une plus grande transparence, KFC a demandé à la Grande Mosquée de Paris et l’organisme de certification SFCVH (Société Française de Contrôle des Viandes Halal) qui lui est rattaché, de valider le caractère Halal du poulet acheté par KFC à ses fournisseurs. Désormais, l’ensemble du poulet acheté par KFC à ses fournisseurs est validé par cet organisme.
  
  
• Le caractère Halal de la viande ne modifie ni sa qualité, ni sa texture, ni son goût.
  
  

Le poulet acheté par KFC à ses fournisseurs reste certifié Halal. Avec la volonté d’une plus grande transparence, KFC a demandé à la Grande Mosquée de Paris et l’organisme de certification SFCVH (Société Française de Contrôle des Viandes Halal) qui lui est rattaché, de valider le caractère Halal du poulet acheté par KFC à ses fournisseurs.

Désormais, le poulet acheté par KFC à ses fournisseurs est validé par cet organisme. Le caractère Halal de la viande ne modifie ni sa qualité, ni sa texture, ni son goût.

Non, les restaurants KFC ne sont pas Halal. KFC s’adresse à tous les publics.

Depuis son arrivée en 1991 sur le marché français, KFC a toujours travaillé avec les meilleurs fournisseurs européens selon un strict cahier des charges afin de garantir la meilleure qualité de ses matières premières.

Depuis 19 ans, le poulet vendu dans les restaurants KFC a bénéficié d’une certification Halal, ses principaux fournisseurs européens ayant développé des procédures dédiées pour certains marchés à l’export.

Avec la volonté d’une plus grande transparence, KFC a demandé à la Grande Mosquée de Paris et l’organisme de certification qui lui est rattaché, SFCVH (Société Française de Contrôle des Viandes Halal), de valider le caractère Halal du poulet acheté par KFC à ses fournisseurs. Désormais, le poulet acheté par KFC à ses fournisseurs est validé par cet organisme.

Dorénavant, un seul certificat est établi par SFCVH (Société Française de Contrôle des Viandes Halal), validant le caractère Halal du poulet acheté par KFC à ses fournisseurs.

Il est disponible sur simple demande en caisse. Vous pouvez joindre SFCVH : 01 45 76 00 84 ou cliquer sur www.sfcvh.com pour plus d’informations.

Le caractère Halal de la viande ne modifie ni sa qualité, ni sa texture, ni son goût.

Par ailleurs, KFC respecte et va au-delà des réglementations françaises et européennes en matière de sécurité alimentaire, de qualité et de traçabilité.